為了保障員工生命安全和公司財(cái)產(chǎn)安全，11月1日，瀘州御酒老作坊組織公司全體行政人員和釀酒技工開展了為期一天的以“綜合安全”為主題的系列培訓(xùn)。所謂綜合安全，即包括健康安全、消防安全、生產(chǎn)安全和質(zhì)量安全等四個(gè)方面的內(nèi)容。首先進(jìn)行的健康安全方面的分享，公司特邀中國安全健康教育中心專職講師李文雄為大家分享了...

激情夏日，火紅的七月！酒城瀘州又迎來一大盛事！緊鑼密鼓地籌備數(shù)月的御酒老作坊全國運(yùn)營中心開業(yè)啦！運(yùn)營中心作為瀘州御酒老作坊酒業(yè)有限公司的全國運(yùn)營機(jī)構(gòu)，它的成立標(biāo)志著瀘州地區(qū)一個(gè)以白酒消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以提供全心全意為合作伙伴服務(wù)的白酒產(chǎn)品開發(fā)及定制專業(yè)團(tuán)隊(duì)完美呈現(xiàn)！運(yùn)營中心正是為了滿足消費(fèi)者多元化、...

序金風(fēng)玉露，碩果飄香。六十年書香翰墨薪火相傳，六十載弦歌不輟桃李芬芳，滴滴母校恩如滔滔長江水綿綿不斷，濃濃校友情似百年老窖酒醇厚濃香。獻(xiàn) 禮 母 校值此母校建校六十周年之際，為回饋母校、支持母校發(fā)展建設(shè)，西華大學(xué)瀘州校友任中云提出在母校設(shè)立“西華大學(xué)瀘州校友會(huì)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)勵(lì)基金”的倡議，迅速得到了梁智...

勞動(dòng)創(chuàng)造夢想，奮斗成就輝煌為大力弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神、勞動(dòng)精神，表揚(yáng)為瀘州市改革開放、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的各階層人員，進(jìn)一步激勵(lì)全市廣大勞動(dòng)者為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量， 4月22日，瀘州市委市政府在南苑會(huì)議中心隆重召開“慶祝五一國際勞動(dòng)節(jié)暨第九屆瀘州市勞動(dòng)模范(先進(jìn)工作者)表...

4月29日下午，2020年四川瀘州市酒業(yè)園區(qū)優(yōu)秀民營企業(yè)家及先進(jìn)表彰大會(huì)評選結(jié)果揭曉。經(jīng)過一段時(shí)間近300萬投票的評選下，瀘州御酒老作坊酒業(yè)有限公司董事長梁智明脫穎而出，喜獲“十大民營企業(yè)家”稱號。瀘州御酒老作坊酒業(yè)有限公司總經(jīng)理舒勇榮獲“優(yōu)秀建設(shè)者”稱號。瀘州御酒老作坊酒業(yè)有限公司釀酒車間榮獲“工...

瀘州御酒黨支部“不忘初心 牢記使命”組織生活會(huì)初冬的酒城，寒意漸濃，但瀘州御酒黨支部開展黨建活動(dòng)和黨課大講堂的熱情卻絲毫未減。12月24日，為期一天的支部活動(dòng)在酒香飄溢的老作坊釀酒車間溫暖開啟。在支部書記李開容的帶領(lǐng)下，支部委員和干事們?yōu)槊爸鴩?yán)寒，艱苦奮斗在釀酒一線的工人送來了溫暖人心的珊瑚絨毛毯。...

瀘州御酒員工培訓(xùn)圓滿結(jié)束2018.7.237月23日，瀘州御酒 “優(yōu)秀員工”訓(xùn)練營暨2018年中培訓(xùn)會(huì)在瀘州老窖商學(xué)院快樂啟航，公司領(lǐng)導(dǎo)及全體行政后勤員工參與了本次培訓(xùn)。雖然只有短短一天的時(shí)間，但內(nèi)容卻非常豐富。高效溝通 跨越障礙溝通是人與人之間的橋梁，高效的溝通不僅可以讓人身心愉悅，而且能提升工作...

明月當(dāng)空灑銀玉，又是一年團(tuán)圓日。自古中秋月最明，且把思念遙相寄。月色如水，流淌著我們不盡的思念。月光如織，扯不斷我們永遠(yuǎn)的掛牽。月華如歌，鳴奏出我們心中的絕響。凝結(jié)了三千年文化的那輪浩月，輻射出萬人向往的季節(jié)。金秋，黃金般的天地，釀造著豐收的美酒；干杯的嘯吼，劃出明天的燦爛。憶往昔，多少文人墨客，舉...

11月28日，大師沈才洪、國家酒檢中心主任楊曉軍、瀘州市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鄒同杰、區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)及數(shù)家兄弟酒企負(fù)責(zé)人對瀘州御酒老作坊進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。大師沈才洪調(diào)研御酒老作坊百年老窖池大師沈才洪攜眾參觀調(diào)研御酒老作坊沈大師品嘗陳年老酒國家酒檢中心主任楊曉軍參觀考察御酒老作坊沈大師現(xiàn)場調(diào)酒左一原瀘州市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書...

金狗辭舊歲,瑞豬送春來,在2019年新春佳節(jié)到來之際，御酒老作坊全體員工和特邀嘉賓歡聚老作坊員工食堂，其樂融融地迎接新年的到來。回望已經(jīng)過去的2018年，對于老作坊酒業(yè)公司來說，是極具挑戰(zhàn)和不平凡的一年。2018年，我們進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，與中國檸檬之都——安岳戰(zhàn)略合作，聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新酒體—...

市場許多白酒都會(huì)出現(xiàn)這種情況，特別是一些比較低端或者是劣質(zhì)的酒經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，那許多人也不知道是什么原因引起的，大概心理反應(yīng)是不好的酒，并不會(huì)進(jìn)一步了解，所以下面瀘州白酒公司小編帶大家一起來了解下，為什么清澈的白酒會(huì)有渾濁的現(xiàn)象。水質(zhì)問題水的硬度大小是由水中所含鈣、鎂等金屬離子所決定的，一些金屬離...

1、白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào)；濃香型白酒芳香濃郁；醬香型酒醇...

1、白酒開了沒喝完能保存多久白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會(huì)開始起反應(yīng)，及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存，可以保存7天左右的時(shí)間，如果保存不當(dāng)，酒精長時(shí)間揮發(fā)，就會(huì)失去原有的口感。2、白酒可以保存多久有人認(rèn)為白酒放置時(shí)間越長越陳，但實(shí)際上，白酒雖然沒有保質(zhì)期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機(jī)酸會(huì)發(fā)生化...

我國自古有句話叫“無酒不成席”，也就是說我國人只要吃飯基本都會(huì)喝酒。適量飲酒也是有益身心得，但是過度喝酒或者喝酒的方式不對不但無益，反而對身體有害。那么喝酒得注意那些問題呢？瀘州白酒公司告訴大家。不飲五種酒1、不喝大醉酒。酒喝多了肯定都會(huì)醉，難受的是自己。喝酒誤事的例子更是數(shù)不勝數(shù)，因此，酒桌上不可...

有些人每天都會(huì)喝酒，只是他們喝的白酒都是好酒，但也有一些人喝的酒是什么質(zhì)量的他們都不知道。大多數(shù)的白酒自然都是沒問題的，但是一些放置時(shí)間長的白酒酒質(zhì)還是有些變化的，這是為何呢？為什么存放的白酒會(huì)發(fā)生質(zhì)變白酒中的微量成分含量不到2%，其中包括高級醇、有機(jī)酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物。雖然含量極...

我們國家可是一個(gè)酒文化相當(dāng)深遠(yuǎn)的大國，早在宋朝的時(shí)候我們就已經(jīng)釀造出來的香醇可口的白酒了，我們也經(jīng)常聽到老一輩的人說，白酒越陳酒越香，這樣的話不是沒有一定的道理的。我們都知道白酒是經(jīng)過很長時(shí)間的釀造出來的，而往往剛剛做成的白酒是沒有已經(jīng)存放了多年的白酒口感要好，這主要是因?yàn)槲覀兊陌拙圃诖尜A時(shí) ，白酒...

怎么樣才能夠辨別出來喝到的白酒是純糧食釀造的，還是勾兌的呢，今天瀘州白酒公司給大家說一句順口溜，一看二聞三觸摸，四品五兌六空杯。一分鐘就能夠讓你分辨出真酒還是假酒。一看。把白酒倒到玻璃杯里面的時(shí)候，我們可以看一下這個(gè)白酒師傅通透好的白酒都是無色透明的，有一些白酒會(huì)有淡淡的焦黃色，如果酒里面變渾濁，有...

純糧原漿酒（原酒），顧名思義就是一種使用純糧釀酒，，不勾對，味道接近自然的酒水飲料?？诟歇?dú)特，味道鮮美，飲用起來更加的自然，所以這種酒又被稱為大自然釀制的瑰寶，那么純糧原漿酒到底有什么特點(diǎn)呢？瀘州原酒廠家講講純糧原漿酒的特點(diǎn)不上頭白酒喝完之后如果上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，...

原酒，是將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，是不勾兌、不加水的原漿酒液。以醬香酒為例，七次取酒意味著有七種原酒。原酒之所以被寵愛，就是因?yàn)樗詿o添加、無勾兌之名成功成為酒中純糧直出、至真至純的綠色佳品。這種直出原液，雖然度數(shù)高，但甘甜醇香，回味無窮，飲后不上頭。原酒一般按照酒頭、前段、中段，尾段...

濃香型白酒在市場上，也是比較受大眾喜愛的，而且所占的份額也比較大，而且濃香型白酒在原料處理過程是對整個(gè)白酒釀造工藝來說是非常至關(guān)重要的，因?yàn)獒勚瞥鰜砭频暮脡木驮谟谠暮貌缓?，所以瀘州御酒老作坊帶大家一起來了解下生產(chǎn)濃香型白酒時(shí)要怎么處理原材。首先，濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，要求高粱籽粒飽...