在生活中大家遇到酒就會(huì)非常興奮，總有說(shuō)不完的言論，談什么酒好，什么酒不好，相信大家都有同感，特別是對(duì)于原酒的結(jié)論總有不一樣的看法，有人說(shuō)這酒是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，質(zhì)量已經(jīng)下滑了，有的說(shuō)喝酒應(yīng)該買原酒，那到底哪個(gè)好呢，下面帶大家一起來(lái)了解下。

首先，原酒想必大家都知道，這個(gè)一點(diǎn)都不陌生，它就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何添加也沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何形式貯存的純糧酒，保持了糧食酒原汁原味的口感這是它的一個(gè)特點(diǎn)。另外，原酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯藏后是有很大的概率得到口感比較好的純糧酒的。而且在原酒貯存過(guò)程中可以不用采用勾兌工藝，這樣就節(jié)省了不少的時(shí)間，這都是原酒的一些優(yōu)勢(shì)。

其次，原酒的缺點(diǎn)是釀制出來(lái)后的酒度是非常高的，如果是直接飲用會(huì)造成身體傷害，所以通常是不建議大家直接喝的。另外，就是因?yàn)椴簧倬朴岩粫r(shí)難以接受原酒的口感，所以覺(jué)得比較難喝，但這是需要時(shí)間過(guò)程來(lái)轉(zhuǎn)變的，如果原酒是經(jīng)過(guò)一定時(shí)間沉淀后，那它的口感會(huì)比較好，而且現(xiàn)在大部分消費(fèi)者喝的酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)后的白酒，口感也是很不錯(cuò)的。

然后，我看也可以知道不經(jīng)過(guò)勾調(diào)的原酒對(duì)于釀酒人的工藝技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)是非常大的考驗(yàn)。若如果不能把握好工藝，那釀出來(lái)的原酒可能需要經(jīng)過(guò)非常漫長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)陳釀，而導(dǎo)致成本增大。所以現(xiàn)在的酒大都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)后的。

總之，現(xiàn)在許多朋友對(duì)瀘州原酒是有不一樣的見(jiàn)解，其中有的可能是受到了酒精酒與純糧酒的影響，覺(jué)得純糧酒就是原酒，酒精酒就是勾調(diào)勾兌酒。