在生活中大家遇到酒就會非常興奮，總有說不完的言論，談什么酒好，什么酒不好，相信大家都有同感，特別是對于瀘州原酒的結論總有不一樣的看法，有人說這酒是經(jīng)過勾調(diào)的，質(zhì)量已經(jīng)下滑了，有的說喝酒應該買原酒，那到底哪個好呢，下面瀘州原酒公司帶大家一起來了解下。

首先，原酒想必大家都知道，這個一點都不陌生，它就是沒有經(jīng)過任何添加也沒有經(jīng)過任何形式貯存的純糧酒，保持了糧食酒原汁原味的口感這是它的一個特點。另外，原酒經(jīng)過長時間的貯藏后是有很大的概率得到口感比較好的純糧酒的。而且在原酒貯存過程中可以不用采用勾兌工藝，這樣就節(jié)省了不少的時間，這都是原酒的一些優(yōu)勢。

其次，原酒的缺點是釀制出來后的酒度是非常高的，如果是直接飲用會造成身體傷害，所以通常是不建議大家直接喝的。另外，就是因為不少酒友一時難以接受原酒的口感，所以覺得比較難喝，但這是需要時間過程來轉變的，如果原酒是經(jīng)過一定時間沉淀后，那它的口感會比較好，而且現(xiàn)在大部分消費者喝的酒都是經(jīng)過勾調(diào)后的白酒，口感也是很不錯的。

然后，我看也可以知道不經(jīng)過勾調(diào)的原酒對于釀酒人的工藝技術，經(jīng)驗是非常大的考驗。若如果不能把握好工藝，那釀出來的原酒可能需要經(jīng)過非常漫長的時間來陳釀，而導致成本增大。所以現(xiàn)在的酒大都是經(jīng)過勾調(diào)后的。